En plus du fruit et du sucre, osez ajouter des fleurs, ou des épices, de votre jardin ou de vos placards. Elles exhausseront le goût du fruit.
À titre d’indications, ce qui vous aidera pour les autres épices, je vous conseille pour 1 kg de fruits :
- Menthe : 12 feuilles ;
- Romarin : 1 branche ;
- Thym : 3 brins ;
- Lavande : 2 cuillères à café ;
- Basilic : 1 cuillère à café ou 10 feuilles ;
- Coriandre : 1 cuillère à soupe (fraîche) 10 g (graines) ;
- Tilleul : 30 g.
-
- Vanille : 2 gousses ;
- Gingembre : 1 cuillère à café ;
- Cannelle : 2 bâtons ;
- Poivre rose : 1 cuillère à café ;
- Poivre noir : 1 tour de moulin ;
- Citronnelle : 1 tige.
Voici des idées de mariages.
| Abricot | Cannelle |
| Abricot | Cumin |
| Abricot | Gingembre |
| Abricot | Lavande |
| Abricot | Mélisse |
| Abricot | Romarin |
| Abricot | Thym |
| Abricot | Vanille |
| Ananas | Cannelle |
| Ananas | Clou de girofle |
| Ananas | Gingembre |
| Ananas | Noix de muscade |
| Ananas | Vanille |
| Banane | Cannelle |
| Banane | Cardamome |
| Banane | Vanille |
| Carotte | Gingembre |
| Carotte | Vanille |
| Cassis | Badiane |
| Cassis | Menthe |
| Cassis | Poivre |
| Cerise | Basilic |
| Cerise | Menthe |
| Cerise | Poivre |
| Cerise | Vanille |
| Cerise | Verveine |
| Citron | Basilic |
| Citron | Gingembre |
| Citron | Lavande |
| Citron | Menthe |
| Coing | Anis vert |
| Coing | Badiane |
| Coing | Cannelle |
| Coing | Clou de girofle |
| Coing | Moutarde (graines) |
| Coing | Poivre |
| Coing | Toutes épices |
| Coing | Vanille |
| Courgette | Gingembre |
| Cynorrhodon | Vanille |
| Figue | Cardamome |
| Figue | Clou de girofle |
| Figue | Laurier |
| Figue | Romarin |
| Figue | Vanille |
| Fraise | Gingembre |
| Fraise | Menthe |
| Fraise | Poivre |
| Framboise | Basilic |
| Framboise | Cannelle |
| Framboise | Moutarde (graines) |
| Framboise | Thym |
| Framboise | Vanille |
| Fruit exotique | Vanille |
| Groseille | Anis vert |
| Groseille | Basilic |
| Groseille | Estragon |
| Groseille | Menthe |
| Groseille | Vanille |
| Kiwi | Gingembre |
| Kiwi | Piment vert |
| Kiwi | Poivre |
| Kiwi | Vanille |
| Mandarine | Basilic |
| Mandarine | Gingembre |
| Mandarine | Lavande |
| Mandarine | Menthe |
| Mangue | Gingembre |
| Mangue | Vanille |
| Melon | Badiane |
| Melon | Gingembre |
| Melon | Lavande |
| Melon | Menthe |
| Melon | Vanille |
| Melon d’Espagne | Menthe |
| Mirabelle | Cannelle |
| Mirabelle | Vanille |
| Mûre | Badiane |
| Mûre | Cardamome |
| Mûre | Coriandre |
| Mûre | Lavande |
| Mûre | Poivre |
| Mûre | Vanille |
| Myrtille | Réglisse |
| Nectarine | Cannelle |
| Nectarine | Cardamome |
| Orange | Basilic |
| Orange | Cannelle |
| Orange | Gingembre |
| Orange | Lavande |
| Orange | Menthe |
| Pamplelousse | Cannelle |
| Pamplelousse | Clou de girofle |
| Pamplelousse | Lavande |
| Pamplelousse | Noix de muscade |
| Pamplelousse | Poivre |
| Pêche | Cannelle |
| Pêche | Clou de girofle |
| Pêche | Genièvre |
| Pêche | Gingembre |
| Pêche | Lavande |
| Pêche | Poivre |
| Pêche | Vanille |
| Poire | Baies roses |
| Poire | Cannelle |
| Poire | Clou de girofle |
| Poire | Gingembre |
| Poire | Poivre |
| Poire | Thym |
| Poire | Tilleul |
| Poire | Vanille |
| Poire | Vinaigre |
| Pomme | Badiane |
| Pomme | Cannelle |
| Pomme | Cardamome |
| Pomme | Citronnelle |
| Pomme | Eau de fleurs d'oranger |
| Pomme | Eau de rose |
| Pomme | Gingembre |
| Pomme | Jasmin |
| Pomme | Laurier |
| Pomme | Lavande |
| Pomme | Mélisse |
| Pomme | Menthe |
| Pomme | Romarin |
| Pomme | Tilleul |
| Pomme | Vanille |
| Potimaron | Vanille |
| Potiron | Badiane |
| Prune | Cannelle |
| Prune | Clou de girofle |
| Prune | Estragon |
| Prune | Gingembre |
| Prune | Menthe |
| Prune | Vanille |
| Quetsche | Badiane |
| Quetsche | Cannelle |
| Quetsche | Clou de girofle |
| Quetsche | Eau de fleurs d'oranger |
| Quetsche | Lavande |
| Quetsche | Noix de muscade |
| Quetsche | Vanille |
| Reine-Claude | Lavande |
| Reine-Claude | Menthe |
| Rhubarbe | Cannelle |
| Rhubarbe | Clou de girofle |
| Rhubarbe | Gingembre |
| Rhubarbe | Noix de muscade |
| Rhubarbe | Piment |
| Rhubarbe | Thym |
| Sureau | Lavande |
| Tomate | Cardamome |
| Tomate | Vanille |













Derniers Commentaires