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  • : JARDIN Paysagiste Conception Création Entretien Élagage Bassin Clôtures Dallages Eure Eure-Loir Yvelines Saint-André-Eure
  • JARDIN Paysagiste Conception Création Entretien Élagage Bassin Clôtures Dallages Eure Eure-Loir Yvelines Saint-André-Eure
  • : Artisan paysagiste, Victor RIBEIRO, gérant de la SARL ACCES JARDINS, vous guide dans le projet de conception de votre espace vert par plans personnalisés, le réalise (configuration du terrain, plantations végétaux -massifs, arbres, arbustes, fleurs - allées - pavage, gravillons, dallages -, clôtures, murets, décoration extérieure), entretient votre jardin (tontes pelouses, élagage, taille, désherbage, bêchage) possibilité de contrats à l’année. Eure Eure-et Loir Yvelines.
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9, route de la Croix-Blanche

27220 Serez
Tel bureau : 02 32 37 26 81
Tel portable : 06 28 05 06 68
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13 décembre 2008 6 13 /12 /décembre /2008 10:32
Il y a bien 2000 m² sur la partie arrière du terrain de cette propriété.
Déjà plantée de quelques arbres, cette surface en gazon rustique pouvait allègrement en recevoir d’autres.
C’est ce qu’a désiré son nouveau propriétaire.
Planter un arbre… « À la Sainte-Catherine, tout arbre prend racine », d’après le dicton.

Que vient faire la sainte patronne des filles à marier, des théologiens, des philosophes, des orateurs, des notaires, des étudiants, des meuniers, des plombiers, et des tailleurs dans la plantation des arbres ?

Juste une question de dates ! Pour autant, le seul
25 novembre ne suffirait pas à planter ! Non, il s’agit simplement du début de la période où la sève redescend dans les racines. De ce fait, le traumatisme de l’arbre est moindre, et sa reprise d’autant plus assurée.
On fait d’abord un trou, en l’occurrence à la pelle mécanique. Au fond de ce trou, l’on remet de la terre, qui de ce fait est aérée, de manière à ce que, ses racines posées sur le fond, le collet de l’arbre affleure le niveau du sol.
Puis un tuteur est planté, l’arbre posé contre, le reste de la terre remis et tassé, sans oublier l’apport d’engrais organique.
La reprise des végétaux
est garantie,
à condition que le client ait bien suivi nos conseils.
Il se peut que le végétal ne redémarre pas, et cela est souvent dû à une carence d’arrosage.
Nous prenons les devants en apposant en cercle au pied de l’arbre un drain.
 
  Ainsi, le propriétaire n’aura qu’à mettre l’eau dans le petit trou qui affleure la terre (le bout dépassant sera coupé à raz). Cette eau se répandra de la manière la plus satisfaisante pour l’arbre, qui ne souffrira pas de soif.
Et voici, bien planté,
le robinia hispida rosea,
alias robinia boyntonii,
alias acacia.
 
  Fagus sylvatica , hêtre en français.

Les deux suivants n’étaient pas en racines nues,
mais en conteneurs.
Pas question d’émietter la motte aux fins de piquer droit le tuteur.
Dans ce cas, ce dernier est apposé en biais.
Ainsi le Quercus ilex,
chêne vert,
 
  et le magnolia grandiflora.
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Published by Catherine ROUSSEAU - dans Plantations
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9 décembre 2008 2 09 /12 /décembre /2008 15:38


Autres noms : herbe à dindes, herbe de guerriers, herbe aux charpentiers, herbe à la coupure, sourcil de Vénus

 

Les feuilles dont la saveur évoque la carotte, le cerfeuil et le champignon, avec une pointe de menthe poivrée, se consomment hachées dans les salades, dans les plats en sauce, les œufs au plat ou les omelettes, remplaçant la sauge… mais avec parcimonie, car leur saveur amère peut vite devenir désagréable. Dans certaines régions, elles aromatisent la bière. Les fleurs séchées en infusion, à faire macérer dans  du vin blanc sec 15 jours (apéritif), en sirop. Elle est contre-indiquée  pendant la grossesse (source)


Bout de nez de printemps


Vinaigre d'achillée


Omelette roulée à l'achillée millefeuilles et aux fleurs de ciboulette


Lapin à la fleur d'achillée et au génépi


Daurade au gros sel à l'achillée


Filet de saint-pierre au beurre d'achillée


Mulet au gros sel à l'achillée


Tomates farcies à l'achillée


Fromage de yogourt à l'achillée


Dessert orange, achillée millefeuilles et eau de Chateldon


Croissants au sérac et achillée millefeuilles


Champagne de fleurs d'achillée


Liqueur d'achillée


Limonade de fleurs d'achillée




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8 décembre 2008 1 08 /12 /décembre /2008 18:36

 

Un bassin de jardin se nomme aussi « jardin aquatique » et peut,
bien entendu, faire autant l’objet d’un contrat d'entretien annuel
que son homologue terrestre.

 

 

 



Ses plantes, aquatiques et subaquatiques, demandent elles aussi à être entretenues.
Coupe des plantes marécageuses est effectuée régulièrement, notamment en fin d’automne.
Au besoin, apport d’engrais spécifiques et de traitements ne nuisant pas aux poissons.


 

Le bassin est un gros aquarium, fonctionnant comme tel.
Un équilibre doit être respecté entre flore et faune, de manière à ne pas mettre en péril cet écosystème.

 

 

 


La filtration fait l’objet de beaucoup d’attentions.
Le filtre extérieur doit être nettoyé en saison,

 

masses filtrantes comprises.
Ce filtre est mis en hivernage dès les premiers frimas : nettoyage de la filtration et arrêt du système.
Il sera remis en route au printemps.

 

 

 



La santé des poissons,
ici les carpes Koï,
est étroitement surveillée.

 


L’entretien d’un bassin
c’est aussi répondre
aux SOS du client.
Un héron goulu a pêché et tué un esturgeon !

 

 




 

Si elle manque d’élégance, la parade du filet a le mérite de décourager le volatile dans un premier temps.

Dans le futur, la parade absolue sera mise en place, à savoir un héron factice.
En effet, l’oiseau, du genre fair play, ne chasse jamais sur les terres d’un confrère.
Il attend son tour… en l’occurrence, il attendra longtemps…

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Published by Catherine ROUSSEAU - dans Entretien du jardin
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6 décembre 2008 6 06 /12 /décembre /2008 16:22
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5 décembre 2008 5 05 /12 /décembre /2008 18:33

La capucine été introduite en France depuis les Andes péruviennes et boliviennes pour l'alimentation à l'époque de Louis XIV. Elle était à l'époque connue sous le nom de "Cresson du Pérou". Elle a été par la suite occasionnellement cultivée comme plante potagère.
Les fleurs, les feuilles et les graines sont utilisées.

Toutes les parties de la plante possèdent un goût
corsé proche de celui du cresson de fontaine. Parfum poivré, saveur légèrement piquante dont la feuille évoque le radis.
Riche en vitamine C.
.
Piquantes et fortes en goût, feuilles et fleurs sont agréables à ajouter dans les salades.
L'éperon des fleurs à un goût très original : sucré/salé et piquant fort à la fois.
Les fleurs décorent magnifiquement les plats. Les boutons encore verts et tendres sont conservés dans le vinaigre comme condiment (à la manière des câpres).
On l'usilise en salade, farcie, pour les confitures.
Avec poisson, coquillages et crustacés, salades, beurre aromatisé.
Cuisine asiatique.

Precautions d'emploi :
La plante contient de la "glucotropaeoline", qui se transforme sous l'effet de la mastication et de la digestion, en glucose et une substance antibiotique (innofensifs). Une mauvaise mastication empêcherai la transformation de cette substance et produirait du cyanate de benzyl (toxique). En bref, si vous en mangez beaucoup, mâchez bien!
Plante médicinale antiseptique, stumulante expectorante diurétique et anti-scorbutique (riche en vitamine C).(source)

 


Salade riche en couleurs

 

Laitue aux feuilles de capucine

 

Salade de saumon et capucine

 

Tartines de saumon fumé à la capucine

 

Tortillas à la capucine

Espadon à la capucine

 

Burger aux feuilles de capucine 

 

Écrasée de pommes de terre aux capucine

 

Lasagne de Butternut au Canard
aux Parfums de Capucine


Céréales gourmandes aux fleurs d'été


Tartines de fleurs

 

Capucines farcies à la crème 

 

 

Tulipes farcies fromage-capucine

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4 décembre 2008 4 04 /12 /décembre /2008 18:22



Fleurs : on les utilise pour des farces salées, risottos, ragoûts, et elles servent à la décoration des petits gâteaux et des plats.
En salade, confitures, beurre, pâtisserie,  pétale cristallisée, sirops.
Vitamines A et C ; possède un goût similaire à la laitue.
Parfum et saveur doux, et sucré.
Il faut enlever le pédoncule amer avant usage. (Source)



Salade aux fleurs


Salade printanière aux fleurs de pensées


Artichaut tiède et pensées


Crêpes aux poires et aux pensées


Verrines aux fleurs


Safran aux pensées


Beauté nature (boisson thérapeutique)


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3 décembre 2008 3 03 /12 /décembre /2008 12:17
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22 octobre 2008 3 22 /10 /octobre /2008 13:26

 

La commune de Croth a fait appel à nos services pour abattre un frêne mort et en élaguer cinq autres aux alentours des locaux périscolaires et du groupe scolaire.

 

 





Afin de ne pas détériorer la clôture située au-dessous, la branche située en aplomb est encordée pour rester en suspension.

 



Le déplacement dans l’arbre se fait en rappel, méthode identique à celle des alpinistes, à l’aide de la corde prévue à cet effet.

 

 

 



Après la coupe, l’homme de pied maintient la branche en suspension et la fait descendre progressivement.

 





L’élagage du frêne
situé au-dessus de la clôture
est terminé.

 

 

 




Cet arbre a été rabattu sévèrement afin de dégager le ruisseau
et de protéger les jardins
des maisons proches.

 

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Published by Catherine ROUSSEAU - dans Abattage - Elagage - Tailles
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20 octobre 2008 1 20 /10 /octobre /2008 18:00

Dans une propriété nouvellement acquise
se situent trois majestueux chênes.
Le plus gros doit avoir trois siècles...

 

 

 

 




... et le plus jeune 200 ans.

 

Les nouveaux propriétaires ont vite observé que ces arbres vénérables étaient malades. Il n’était pour autant pas question de les abattre sans sommation.

La beauté et l’âge de ces chênes ont plaidé en leur faveur.

 

Nous avons constaté que nombre des branches étaient mortes. D’autres présentaient des dégradations terribles, des parasites ayant creusé de considérables galeries dans le bois.

Le plus gros des chênes comportait de telles cavités que des chauve-souris y étaient installées !

 

Ces dernières, espèce pourtant protégée, auront dû se résoudre à élire un nouveau domicile, car nous avons dans un premier temps exécuté un élagage sévère. Les branches malades ont été coupées en revenant sur les parties saines et les branches mortes ôtées.

 




Victor Ribeiro coupe une grosse branche morte dont on voit clairement les trous.

 

 

 


 



L’exercice est très dangereux. Certaines branches semblaient saines, mais sous une mince couche dure, c’était le vide…

 

Il n’était pas possible de couper toutes les branches malades. Le risque aurait été de déséquilibrer le port de l’arbre. Un produit insecticide a été injecté dans les galeries et pulvérisé sur l’ensemble des arbres, branches et troncs.

 



Un cicatrisant a été appliqué
sur les grosses coupes.

 


 

Si l’élagage d’un arbre se fait en hiver au moment du repos végétatif, un traitement peut se faire toute l’année. Celui-ci sera à renouveler.

 

 

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Published by Catherine ROUSSEAU - dans Abattage - Elagage - Tailles
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12 octobre 2008 7 12 /10 /octobre /2008 12:31

 



Je vous remercie de vos précieux conseils, mon jardin revit, satisfaite de votre écoute, de votre travail.

Bonne continuation.

 


Je suis satisfaite de votre prestation sur notre jardin.

 

 


Je vous remercie de votre travail compétent et soigneux.

 


Victor,

 

Quelle bonne surprise en rentrant. La haie est vraiment impeccable.

 

compliment

 

 Cher Monsieur Ribeiro,

Nous vous remercions pour l'excellent travail effectué chez nous pendant l'automne et l'hiver 2011.

 

compliment2

 

Le résultat nous convient et nous vous remercions.

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Published by Catherine ROUSSEAU - dans Actualité - Evénements
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